Современная интерпретация классического китайского стиля в ресторане Howard's Gourmet

Дизайнер Моник Ли сочетает традиционные элементы с современными материалами и концепциями

Вдохновение для дизайна ресторана было черпано из кулинарной философии основателя ресторана г-на Ховарда Цая. Классические китайские ингредиенты сочетаются с западной химией для создания современных вкусов на основе основных китайских ароматов. Вход в ресторан выполнен в классическом решетчатом стиле из стали, а массовое использование золота придает современную пышность.

Особенностью дизайна является его уникальность и смешение древней космологии с пятью элементами: золотом, деревом, водой, огнем и землей с яркими матовыми тканями в цветочных и геометрических узорах. Все это создает живой визуальный градиент и придает заведению особую атмосферу.

Ресторан оборудован высококлассными VIP-залами, каждый из которых оснащен независимыми удобствами. Для создания такого уровня приватности потребовалось полное перестроение системы водоотведения, что стало возможным только после длительного процесса согласования с управлением торгового центра и соответствующими государственными органами.

Все эти усилия были оценены на достоинство: дизайн ресторана был удостоен Бронзовой награды A' Design Award в 2019 году в категории "Интерьерное пространство, розничная торговля и дизайн выставки". Эта награда присуждается выдающимся и творчески гениальным дизайнам, которые подтверждают опыт и изобретательность.

Таким образом, ресторан Howard's Gourmet представляет собой уникальное сочетание традиций и современности, воплощенное в изысканном дизайне интерьера.