Baklava Samarqand: Искусство и инновации в упаковке сладостей

Современный взгляд на традиции и культурные архетипы в дизайне

Проект Samarqand, созданный дизайнером Sajad Izadi, представляет собой выдающийся пример того, как искусство, традиция и инновации могут гармонично сосуществовать в современной упаковке. Вдохновением для визуального образа послужили иранские легенды о крылатых ангелах — символах знания и благословения, которые, согласно мифологии, приносили людям мудрость и дары с небес. Этот архетип был переосмыслен в образе мудрого старца, воплощающего щедрость и заботу, что стало центральной темой бренда.

Баклава из Казвина — один из самых ценных традиционных десертов Ирана, в основе которого более 90% съедобных орехов, главным образом фисташек. Упаковка подчеркивает уникальность продукта, используя образы, связанные с основными ингредиентами, а также алмазные узоры, напоминающие форму самой баклавы. Зеленый цвет, доминирующий в дизайне, ассоциируется со свежестью и фисташками, а также с богатством и изысканностью.

Технология изготовления упаковки включает матовое покрытие картона и использование водных материалов для создания приятной на ощупь текстуры. В отдельных зонах применяется тиснение, что позволяет выделить детали и привлечь внимание к ключевым элементам дизайна. Для печати выбран офсет с использованием УФ-отверждаемых красок, а металлические оттенки зеленого и золотого придают упаковке ощущение премиальности.

Проект Samarqand реализован в Казвине в период с августа 2023 по март 2024 года и уже представлен на рынке Ирана. Исследования показали, что роскошная упаковка способна значительно повысить привлекательность и продажи дорогих сладостей, таких как баклава. Для удобства покупателей были разработаны как стандартные, так и индивидуальные упаковки, что расширяет возможности выбора и делает продукт доступным для разных сегментов рынка.

Одной из главных задач при создании дизайна стало объединение аутентичного искусства с современными промышленными технологиями. Каждый этап — от подбора материалов до прототипирования и консультаций с экспертами рынка — сопровождался тщательным анализом и поиском баланса между эстетикой и функциональностью. Итогом стала упаковка, которая не только защищает продукт, но и рассказывает историю, связывая прошлое и настоящее.

Дизайн Samarqand уже отмечен престижной серебряной наградой A' Packaging Design Award 2025, что подтверждает его высокий уровень художественного и технического исполнения. Этот проект демонстрирует, как глубокое уважение к традициям, инновационный подход и внимание к деталям могут создавать новые стандарты в индустрии упаковочного дизайна, вдохновляя на дальнейшие эксперименты и развитие.