Shanju: Воссоздание традиционной китайской культуры здорового питания

Ресторан Shanju от Yirong Yang: сочетание природы и традиций в современном пространстве

Вдохновением для создания Shanju послужила идея создания нового типа китайского бренда здорового питания, стремящегося построить новое поле брендового опыта, чтобы продвигать традиционную китайскую культуру здорового питания и воссоздавать дух времени.

Особенностью Shanju является не только подача здорового супа, но и стремление предложить горожанам тихое место для общения. Учитывая местный характер проекта, дизайнер использовал камень как алмаз, вкладывая в это значение сосуществования воды и камня. Неровная поверхность камня, выветренная ветром и дождем, сохраняет следы природы, делая интерьер полностью сливающимся с ней.

Проект выполнен с использованием технологии оформления сцен с помощью горшечных виньеток, оригинальных камней и муралий с изображением чернил. Большая площадь, выполненная в белых тонах, дополняет флористическую посуду, а на стене - ветку сосны. Введение природы в пространство придает ему скромную и элегантную атмосферу литератора.

Проект расположен в Фошане, Китай, и был завершен в мае 2022 года. В процессе работы над проектом дизайнер столкнулся с рядом творческих и технических проблем, которые удалось успешно преодолеть. В частности, было важно показать роль бизнеса в сообществе как эксперта в области здорового питания, а также гармонично вписать его в окружающую среду.

Ресторан Shanju был удостоен престижной награды A' Design Award в категории "Интерьер, розничное и выставочное пространство" в 2023 году. Эта награда вручается за творческие, профессионально выдающиеся дизайнерские проекты, демонстрирующие высокий уровень мастерства и инноваций.