Современное искусство и кулинария в одном пространстве: японский ресторан "Jian Sushi"

Дизайнер Chun-Yu Chang создает уникальное пространство, где современная эстетика сочетается с традиционным духом Японии

Всемирно известный дизайнер Chun-Yu Chang представляет свой новый проект - японский ресторан "Jian Sushi". Созданный в сотрудничестве с командой Wu-Su Interior Design, этот проект является идеальным сочетанием искусства и кулинарии, отражая современную эстетику и дух Японии.

Вдохновением для создания этого проекта послужило стремление владельца ресторана, профессионального ремесленника и коллекционера антиквариата и произведений искусства, создать пространство, которое идеально сочетает произведения искусства и кулинарию. Основной акцент был сделан на создание пространства, которое отражает суть японского духа в современной и эстетической форме.

Особенностью проекта является его уникальное пространство. При входе в зал для обедов тема пространства становится ясной. Черно-серый основной тон создает стабильную атмосферу и подчеркивает направление освещения, которое направлено на различные произведения искусства и блюда. Эффекты создаются не только за счет визуального восприятия, но и за счет слуховых ощущений. В пространстве установлены специальные поглощающие материалы, чтобы избежать распространения звуков.

Для реализации проекта были использованы различные материалы, включая архитектурный бетон, японские традиционные строительные материалы, ржавые металлические изделия, неформальдегидные и не-VOC цементные краски, плитки, имитирующие металл, и поглощающие материалы. Все эти элементы вместе создают уникальное пространство, которое отражает современную эстетику и дух Японии.

Ресторан "Jian Sushi" был завершен в сентябре 2021 года в Тайване. Проект занял 135 квадратных метров и включает в себя зону для обедов, VIP-зал, кухню, место для мытья рук и ванную комнату. Все это создает уникальное пространство, где гости могут насладиться выдающимися кулинарными навыками, а также художественной и духовной атмосферой ресторана.

Проект "Jian Sushi" был отмечен престижной наградой A' Design Award в категории "Интерьерное пространство, розничная торговля и дизайн выставок" в 2022 году. Эта награда является признанием высокого уровня профессионализма и инновационности, демонстрируемого в проекте.