Когда настоящее встречается с прошлым: ресторан Chun Chiao Wu

Современный взгляд на традиционную китайскую архитектуру и кулинарию

Дизайнер Chun Chiao Wu создал уникальное пространство для старого местного ресторана, сочетающее в себе дух ремесленничества, классическую китайскую эстетику и кулинарное мастерство Тайваня.

Вдохновением для этого проекта послужил стиль Сучжоу, Китай. Дизайнер извлекает суть китайской эстетики и гениально использует ее в пространстве. Китайская культура подчеркивает "гармонию инь и ян" - баланс, и этот дух идеально отражен в китайской кулинарной культуре. Ресторан, как носитель блюд, должен воплощать этот дух, чтобы предоставить посетителям самый совершенный кулинарный опыт.

Через дизайнерский изобретательность, Chun Chiao Wu находит отклик у посетителей, создавая уникальный обеденный опыт, который позволяет погрузиться в атмосферу сочетания древнего и современного. Здание ресторана сохраняет структуру оригинального здания, сочетая ее с особенностями китайской архитектуры, что позволяет посетителям почувствовать себя как будто они мгновенно оказались в туманном и дождливом Цзяннане.

Проект был завершен в августе 2015 года в городе Таоюань, Тайвань. Общая площадь составляет 198,34 квадратных метра. Внутреннее пространство ресторана украшено большим количеством масштабных муралов, изображающих красоту традиций, через которые запечатлевается оригинальный облик юга.

Этот проект был удостоен престижной награды A' Design Award в категории "Interior Space, Retail and Exhibition Design" в 2022 году. Эта награда вручается за хорошо спроектированные, практичные и инновационные творения, которые соответствуют профессиональным и промышленным требованиям, уважаемые за интеграцию лучших практик отрасли и компетентных технических характеристик, они обеспечивают удовлетворение и положительные эмоции, способствуя созданию лучшего мира.