Вдохновение для дизайна ресторана Rosefinch Hot Pot пришло от стихотворения "Peach Blossom Spring". Джейсон Чан хотел создать пространство, которое было бы полно духа и красоты, место, которое было бы идеальным и безупречным, как в каждом человеческом сердце.
Ресторан Rosefinch Hot Pot был создан как третье пространство, отличное от жилых и других коммерческих пространств. Чан стремился создать богатый и комплексный жизненный опыт для посетителей через пространственное планирование, дизайнерские элементы, расположение на месте и создание атмосферы.
Основное внимание в дизайне было уделено созданию пространства, которое было бы свободным от ограничений плоской формы. Для этого Чан использовал горизонтальную и вертикальную архитектурную систему, которая преодолевает концепцию "коробки" здания. Дуговая характеристика также придает пространству продольное расширение в продольном направлении.
Проект был реализован в Шанхае в период с марта по август 2020 года. В процессе работы над проектом дизайнер столкнулся с рядом творческих и технических проблем, которые ему удалось успешно преодолеть. Одной из основных задач было сочетание дизайнерского языка и коммерческого пространства, что никогда не бывает просто.
Результатом стало уникальное пространство, которое отражает поэтическую и архитектурную концепции дизайна. Ресторан Rosefinch Hot Pot был удостоен Серебряной награды A' Design Award в 2021 году в категории "Интерьер, розничная торговля и дизайн выставок".
Дизайнеры проекта: Jason Chan
Авторы изображений: CREATAR
Члены команды проекта: Jason Chan
Название проекта: Rosefinch Hot Pot
Клиент проекта: Jason Chan